Pasta...

今年に入ってからのルーティーンになっているのが自炊。



その中でも定番のパスタを作るのにはまりだしている。



理由はいろいろあるんだけど、ここ10年以上まともに料理なんてしていなかったなーいうのもあるし、



日常の隙間、仕事以外で使う脳って本当に重要。



常に自分のトレンドは変化するけど、今はたまたま"パスタ"なんだと思う(笑)



もうねー、仕事の事となるとどーしても頭でっかちに考えて、無理やり進めてもどうしようもない時はある。



考えたがりの性格の人はいるが(自分も前はそんなこともあったが・・・)、



今は自身の答えがわかっている悩みは、悩んで考えている時間こそ相当無駄な時間だと理解している。



だからそーゆー時はいつも音楽に没頭してみたり、全く違うことに焦点を当てて散らしてみるのも習慣といえば習慣。



バイザウェイ、



初めは感覚で適当に作っていたんですが、より美味しいを目指していろんな計算をして作っていく作業はとても数学的だと思うし、もちろん食材や道具や調味料が違う事で感じる変化もまた楽しみの一つだ。



ただただ無駄な事を考えず、自分が興味を持ってる事を行動するだけ、



それだけで見える世界が変わるのもシンプルだけど気付きがあること。



自分の気は自分でコントロールしないと・・・って話。



エニウェイ、



奥様も毎日作られたらがちゃがちゃ嫌がりだす事だと思いますが、たまに作るとポイント上がると思いますよ！！！

※凝りだして家にないオイル買ったり調味料増えたり道具増えだすと男が作ると金かかる・・・と嫌味言われますよ。何事もほどほどに(笑)



楽しんで続けていきたいです。